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如何讓鮮奶吧利潤(rùn)最大化

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鮮奶吧在中國興起也有四五年了,發(fā)展至今已經(jīng)遍地開花,檔次、規(guī)模、衛(wèi)生狀況參差不齊。收入狀況也是如此,好的一年幾十萬的,差的開幾個(gè)月就要關(guān)門,做任何生意不是項(xiàng)目好就,希望大家投資前慎重考慮,位置(地段),服務(wù)等因素都是很重要的。 國人有一個(gè)‘優(yōu)點(diǎn)’-----跟風(fēng)。不可否認(rèn)的是鮮奶吧在全國遍地開花,也意味著這個(gè)項(xiàng)目是可行的,發(fā)展也不錯(cuò),喝個(gè)牛奶一月幾十塊錢,大家也都舍得。而我們想要去做,就要慎重考慮,畢竟不是所有的人都是富二代,錢是辛苦賺來的,誰也不想打水漂。確定了想去開, 首先要做的就是位置的選擇,這是最重要的一點(diǎn),畢竟喝奶就跟吃肉一樣,大家既然訂了那每天都要去拿的,太遠(yuǎn)了誰也不想去天天跑,下班了順路拿個(gè)牛奶也是件很幸福的事情。所以位置就不必多說了,小區(qū)門口,學(xué)校對(duì)過都是很不錯(cuò)的。 選好了位置再就是設(shè)備跟技術(shù)。鮮奶吧之所以能火,主要在于它毫無添加劑,綠色食品都是大勢(shì)所趨。鮮奶吧產(chǎn)品的制作也沒大家想得那么復(fù)雜,所有機(jī)器的原理都是一樣的,牛奶加溫在82℃左右,滅菌的同時(shí)可以更大成分的保留營(yíng)養(yǎng)。而酸奶就是在42℃左右的環(huán)境中 發(fā)酵,再冷卻。巴氏機(jī),酸奶機(jī),操作臺(tái),消毒柜,會(huì)員卡,管理系統(tǒng),耗材(瓶子、袋子、盒子等等),刷卡機(jī)等等成本在2萬左右,設(shè)備廠跟加盟商要價(jià)一般都在3萬左右(家家鮮奶吧設(shè)備2.4萬包括費(fèi)用),再高的價(jià)格大家就要慎重考慮了。鮮奶吧產(chǎn)品的制作沒有那么難,但是有些繁瑣,機(jī)器安裝,軟件教學(xué)也有點(diǎn)麻煩,不是上門教學(xué)的話會(huì)出現(xiàn)很多問題。 開業(yè)宣傳單上面也要下些手腳,小區(qū)要道或者挨家挨戶發(fā)傳單,并且要定期搞活動(dòng),讓大家感覺到店鋪的生機(jī)。之后的服務(wù)態(tài)度上也是至關(guān)重要的,畢竟我們最需要的是穩(wěn)定的客戶,對(duì)每一個(gè)客戶去負(fù)責(zé)跟關(guān)心,讓他們有了歸屬感才會(huì)長(zhǎng)久的對(duì)我們支持下去。謀事在人,成事在天,只要盡了努力,我想你就成功了一大半。
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