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• 硬件部分：
  • 高分辨率攝像頭：通常采用工業(yè)級(jí)CCD或CMOS傳感器，分辨率≥500萬(wàn)像素，確保米粒細(xì)節(jié)清晰；
  • 背光光源：均勻分布的LED光源，提供無(wú)影照明，消除光線(xiàn)干擾；
  • 載物臺(tái)：可調(diào)節(jié)角度的透明玻璃或塑料平臺(tái)，用于放置待測(cè)米樣；
  • 計(jì)算機(jī)/控制終端：內(nèi)置分析軟件，支持圖像采集、處理及結(jié)果輸出。
    
• 軟件部分：
  • 圖像預(yù)處理模塊：去噪、增強(qiáng)對(duì)比度、分割米粒與背景；
  • 特征提取算法：計(jì)算粒型、顏色、堊白等參數(shù)；
  • 數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)：存儲(chǔ)檢測(cè)結(jié)果，生成報(bào)表并支持導(dǎo)出（Excel/PDF）。
    
  
  

• 樣品準(zhǔn)備：
  • 取樣量：根據(jù)儀器要求，通常取100-200粒大米（約5-10g），確保代表性；
  • 預(yù)處理：
    • 去除碎米、雜質(zhì)（如石子、稻殼）；
    • 若檢測(cè)堊白度，需避免米粒表面沾水（水分會(huì)影響堊白區(qū)域識(shí)別）；
    • 異色粒（如黃粒米）需單獨(dú)分類(lèi)檢測(cè)或提前剔除。
      
    
    
• 儀器校準(zhǔn)：
  • 光源校準(zhǔn)：開(kāi)啟背光光源，檢查亮度是否均勻（無(wú)暗區(qū)或過(guò)曝）；
  • 標(biāo)定板校準(zhǔn)：使用標(biāo)準(zhǔn)米粒模型或標(biāo)定板，調(diào)整攝像頭焦距和角度，確保圖像清晰；
  • 軟件參數(shù)設(shè)置：根據(jù)大米品種（秈稻/粳稻）選擇對(duì)應(yīng)的檢測(cè)模式，設(shè)置閾值（如堊白面積占比≥5%為異常）。
    
  
  

• 放置樣品：
  • 將待測(cè)米粒均勻平鋪在載物臺(tái)上，避免重疊或堆積（重疊米粒需手動(dòng)分離）；
  • 關(guān)閉儀器防護(hù)罩（若配備），防止外界光線(xiàn)干擾。
    
• 圖像采集：
  • 啟動(dòng)軟件，點(diǎn)擊“開(kāi)始檢測(cè)”或“拍照”按鈕，攝像頭自動(dòng)拍攝高清圖像；
  • 軟件實(shí)時(shí)顯示圖像，檢查米粒是否完整、清晰，必要時(shí)調(diào)整載物臺(tái)位置或補(bǔ)光。
    
• 數(shù)據(jù)分析：
  • 軟件自動(dòng)識(shí)別米粒輪廓，分割單個(gè)米粒并計(jì)算以下指標(biāo)：
    • 粒型參數(shù)：長(zhǎng)（L）、寬（W）、長(zhǎng)寬比（L/W）、面積（S）；
    • 顏色參數(shù)：白度（L值）、黃度（b值）、紅綠值（a*值）；
    • 堊白度：堊白區(qū)域面積占米粒總面積的百分比；
    • 透明度：通過(guò)灰度值或透光率評(píng)估；
    • 裂紋/病斑：檢測(cè)表面缺陷數(shù)量及面積占比。
      
    
    
• 結(jié)果輸出：
  • 軟件生成檢測(cè)報(bào)告，包含各指標(biāo)的平均值、標(biāo)準(zhǔn)差、分布圖及異常值提示；
  • 支持導(dǎo)出數(shù)據(jù)至Excel或PDF格式，便于后續(xù)分析或存檔。